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코스트코 늑간살을 활용해 양꼬치 시즈닝으로 맛을 낸 꼬치 없은 양꼬치 덮밥 레시피입니다.
한국인이 좋아하는 편집속도에 맞춘 1분요리 영상을 업로드합니다.
1분요리 뚝딱이형 영상을 분석·정리했습니다
늑간살의 떡심을 제거하고 한입 크기로 썰어주세요.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 늑간살, 통마늘, 대파 50g을 넣고 볶아주세요.
맛술 1큰술, 간장 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 양꼬치 시즈닝 2큰술, 레드페퍼 1큰술을 넣고 볶아주세요.
부추를 넣고 10초 가볍게 볶아주세요.
접시에 볶은 고기를 담고 참깨와 양꼬치 시즈닝 1큰술을 뿌린 뒤, 밥 위에 올려 계란 2개 노른자를 얹어주세요 (밥 2공기).