0.1큰술
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만원으로 세 명이 배불리 먹을 수 있은 가성비 최고의 닭주물럭 레시피입니다.
한국인이 좋아하는 편집속도에 맞춘 1분요리 영상을 업로드합니다.
1분요리 뚝딱이형 영상을 분석·정리했습니다
볼에 고추장 3큰술, 고운 고춧가루 3큰술, 맛술 3큰술, 간장 3큰술, 설탕 3큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 0.3큰술, 참기름 1큰술, 후추 0.3큰술, 미원 0.1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
순살 닭다리살 800g을 양념장에 넣고 골고루 버무린 뒤 냉장고에서 30분 재워줍니다.
팬에 식용유를 조금 두르고 양념에 재운 닭다리살을 껍질이 아래로 가게 올려 중불에서 구워줍니다. 타지 않게 수시로 뒤집어가며 익혀주세요.
다 익은 닭고기의 껍질 쪽에 토치를 사용하여 불맛을 입혀줍니다.
접시에 닭주물럭을 담고 옆에 채 썬 양배추를 곁들인 뒤 시오타레 소스를 뿌리고 참깨와 쪽파를 뿌려 완성합니다.