도대체 이 채널은 어떻게 굴러갈까

하나의 영상을 만드는 데 시간이 너무 많이 소요되어, 영상을 1분 길이로 줄여서 올리게 되었습니다.

영상을 짧게 만들어 올리던 중, 사람들이 영상을 보기 시작하면서 예상치 못한 인기를 얻게 되었습니다.

수많은 사람들이 영상을 보기 시작했고, 누적 조회수 20억 회를 돌파했습니다.

2021년과 2022년 2년 연속 유튜브 코리아가 선정한 파워 유튜버 100에 선정되었고, 포브스 TOP 100에도 이름을 올렸습니다.

출간한 책이 수만 부 팔리며 베스트셀러 작가가 되었습니다.

채널 성장을 넘어 식품 사업으로 확장하여, 처음에는 도가니탕과 소곱창전골을 출시했습니다.

도가니탕은 출시하자마자 뉴스 기사가 날 정도로 큰 인기를 얻었습니다.

소곱창전골은 개인 고객에게 판매하는 가격보다 식당 및 배달 전문점에 납품하는 가격을 더 높게 책정하여 판매했습니다.

돈가스, 제육볶음, 순대국, 냉면 등 다양한 제품을 출시하며 사업을 확장했습니다.

광고 수익에만 의존하지 않기 위해, 영상을 판매하는 것이 아니라 영상을 보는 사람들에게 음식을 직접 판매하는 사업 모델로 전환했습니다.

식품 판매로 얻은 수익은 직원 급여, 영상 제작 비용, 채널 운영 자금으로 재투자되어 지속 가능한 성장을 가능하게 합니다.