1.5큰술
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저렴한 소고기와 마늘쫑으로 만드는 일주일 반찬, 소고기 마늘쫑 약고추장 레시피입니다.
한국인이 좋아하는 편집속도에 맞춘 1분요리 영상을 업로드합니다.
1분요리 뚝딱이형 영상을 분석·정리했습니다
소고기 350g 척아이롤 350g을 손톱만 한 크기로 잘라주세요.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 썰어둔 소고기 350g을 노릇노릇하게 볶아주세요.
마늘쫑 250g을 쫑쫑 썰어주세요.
볶은 소고기 350g에 썰어둔 마늘쫑 250g을 넣고 2분 볶아주세요.
💡 마늘쫑의 향과 식감을 위해 오래 볶지 않은 것이 좋습니다.
불을 끈 다음, 간장 1큰술, 맛술 3큰술, 고추장 150g, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 설탕 0.5큰술, 참기름 1큰술, 참깨 2큰술, 후추 0.1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
수분기가 없은 고추장 150g을 사용했다면 물을 1~2큰술 추가하며 섞어주세요.
완성된 소고기 350g 마늘쫑 250g 약고추장을 반찬통에 담아주세요.