차돌된장술밥

팬에 소고기 200g을 넣고 노릇하게 굽습니다.

노릇하게 구워진 소고기 200g는 잠시 다른 그릇에 빼두세요.

소고기 200g에서 나온 기름에 된장 2.5큰술, 쌈장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 후추 0.1큰술을 넣고 한 번 볶아주세요.

깍둑썰기한 쥬키니호박 120g, 양파 100g, 밥 200g, 깍둑썰기한 두부 300g을 넣고 5분 끓여주세요.

대파 70g과 청양고추 20g을 썰어주세요 넣고 섞어주세요.

미리 구워두었던 소고기 200g와 부추 30g을 넣고 한 번 더 끓여주세요.

마지막에 들기름 0.5큰술을 뿌려주면 된장 2.5큰술의 쿰쿰함을 잡아주어 더욱 깔끔하게 즐길 수 있습니다.