치즈 치킨

반죽에 닭봉 900g을 넣고 버무려 반죽을 입힌 후 건져내세요.

반죽을 입힌 닭봉을 튀김가루 봉지에 넣고 흔들어 튀김옷을 묻혀주세요. 튀김옷을 두 번 입히면 바삭한 식감을 만들 수 있습니다.

💡 튀김옷을 두 번 입히면 바삭한 식감을 만들 수 있습니다.

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 튀김옷을 입힌 닭봉 900g을 넣어주세요 노릇하게 튀겨주세요.

💡 튀김옷을 입혀 튀기면 기름이 덜 더러워집니다.

팬에 우유 60ml, 슬라이스 치즈 3장, 설탕 0.2큰술, 후추 조금을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓여주세요 소스를 만듭니다.

튀긴 치킨을 박스에 담고 만들어둔 치즈 소스를 골고루 뿌려주세요.

다진 할라피뇨를 뿌리고, 그라나 파다노 치즈와 체다 치즈를 갈아 올려주세요.

마지막으로 레드페퍼와 파슬리를 뿌려 마무리해주세요.