튀김 독일식 소시지 커리부어스트

팬에 물을 조금 붓고 소시지 3개를 넣어주세요 조금 데쳐주세요.

💡 물을 너무 많이 넣지 않도록 주의하세요.

데친 소시지 3개를 팬에 넣고 식용유를 조금 두른 후 노릇하게 굽습니다.

💡 소시지가 노릇하게 익으면 잠시 접시에 덜어둡니다.

소시지 3개를 구웠던 팬에 다진 양파 80g을 넣고 볶아주세요.

💡 양파가 투명해질 때까지 볶아줍니다.

볶은 양파 80g에 물 50ml, 골든 카레 1/4조각, 토마토 200g, 다진 마늘 0.3큰술, 설탕 0.1큰술, 후추 조금, 케첩 1큰술을 넣고 섞어주세요 소스를 만듭니다.

💡 생각보다 간단하게 만들 수 있습니다.

감자 2개를 길쭉하게 썰어주세요 튀김용 기름에 튀겨주세요.

💡 감자튀김이 바삭하게 튀겨집니다.

접시에 튀긴 감자튀김과 구운 소시지 3개를 올리고, 그 위에 만든 소스를 듬뿍 부어주세요.

마지막으로 파슬리와 레드페퍼를 뿌려 마무리합니다.