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바삭하게 구운 닭다리살에 달콤 짭짤한 허니콤보 소스를 입혀 밥과 함께 즐기는 치밥 레시피입니다.
한국인이 좋아하는 편집속도에 맞춘 1분요리 영상을 업로드합니다.
1분요리 뚝딱이형 영상을 분석·정리했습니다
닭다리살 4개에 소금을 조금 뿌려 밑간을 해주세요. 체망을 이용하여 감자전분을 얇게 뿌려주세요.
💡 감자전분을 체망에 걸러 얇게 뿌려야 뭉치지 않고 바삭한 식감을 낼 수 있습니다.
팬에 식용유를 적당량 두르고 중불에서 전분 입힌 닭다리살 4개를 노릇노릇하게 굽습니다.
팬에 물 2큰술, 맛술 2큰술, 간장 3큰술, 꿀 3큰술, 다진 마늘 0.7큰술을 넣고 끈적해질 때까지 끓여주세요.
소스가 끓으면 불을 끄고 구운 닭다리살 4개를 앞뒤로 빠르게 적셔 소스를 입혀주세요.
소스를 입힌 닭다리살 4개를 먹기 좋게 잘라 밥, 채썬 양배추 샐러드와 함께 접시에 담아주세요. 드레싱을 뿌리고 레드페퍼와 파슬리를 조금 뿌려 마무리해주세요.