베이크드 지티

팬에 올리브유 2큰술를 두르고 다진 소고기 150g, 마늘 3알, 파슬리 1줌 줄기를 넣고 볶아주세요.

화이트 와인 2큰술과 브랜디 1큰술를 넣고 파슬리 1줌 줄기를 제거한 뒤, 토마토 페이스트 1큰술, 토마토 소스 200g, 파스타 삶은 물, 후추, 바질 3잎을 넣어주세요 끓입니다 (물 1L).

불을 끄고 삶아둔 파스타면 200g, 리코타 치즈 100g, 파마산 치즈 2큰술, 올리브유 2큰술를 넣어주세요 잘 섞어주세요.

베이킹 팬에 파스타를 담고 모짜렐라 치즈 100g을 올린 뒤 230도 오븐에서 15분 굽습니다.