이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 15분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 밀, 돼지고기, 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 육수와 면은 따로 보관하는 것이 좋습니다..

재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?

이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

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쇼유 라멘 레시피 | 키칭

쇼유 라멘

Name: 쇼유 라멘
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 닭가슴살 다짐육 1.0; 멸치 라면 1.0; 라멘 면 1.0; 다시마 6.0 g; 김 1.0; 대파 50.0 g; 돼지고기 230.0 g; 닭고기 370.0 g; 생강 0.5 작은술; 마늘 0.5 작은술; 간장 80.0 ml; 미림 1.0 큰술; 청주 1.0 큰술; 물 900.0 ml; 소금 0.33 작은술

출처: CHEF'S LABO 自宅で出来るプロの味

15분 만에 집에서 즐기는 정통 닭고기 라멘 맛의 간편한 쇼유 라멘 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 10분

2인분

보통

간편식고단백일식라멘

영상으로 보기

키칭 AI 분석

CHEF'S LABO 自宅で出来るプロの味 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분650 kcal

알레르기밀돼지고기대두

고단백

알레르기 유발 성분

밀돼지고기대두

식이 제한 등록하기

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

50g

230g

370g

0.5작은술

0.5작은술

80mL

1큰술

1큰술

900mL

0.3작은술

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

대파 50g을 송송 썰어서 준비합니다.

육수 끓이기

냄비에 닭가슴살 다짐육 370g, 돼지고기 다짐육 230g, 대파 50g 줄기, 물 900ml, 소금 1/3작은술, 다시마 6g, 청주 1큰술, 미림 1큰술, 간장 80ml, 다진 마늘 1/2작은술, 다진 생강 1/2작은술을 넣고 중불에서 끓여주세요.

육수 졸이기

육수가 끓어오르면 약불로 줄이고 5분 더 끓여주세요.

면 삶기

별도의 냄비에 물을 끓이고 라멘 면 260g을 넣어주세요 2분 삶아주세요.

완성하기

그릇에 삶은 면을 담고 준비한 육수를 부는 뒤, 고기 고명과 썰어둔 대파 50g, 김을 올려 마무리해주세요.

1 / 5

자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀, 돼지고기, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 육수와 면은 따로 보관하는 것이 좋습니다..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.

쇼유 라멘

출처: CHEF'S LABO 自宅で出来るプロの味

15분 만에 집에서 즐기는 정통 닭고기 라멘 맛의 간편한 쇼유 라멘 레시피입니다.

준비 5분 + 조리 10분

2인분

보통

간편식고단백일식라멘

영상으로 보기

키칭 AI 분석

CHEF'S LABO 自宅で出来るプロの味 영상을 분석·정리했습니다

난이도(2/5)

1인분650 kcal

알레르기밀돼지고기대두

고단백

알레르기 유발 성분

밀돼지고기대두

식이 제한 등록하기

일부 재료는 대체 가능합니다 (1가지). 각 재료 아래 대체 옵션을 확인하세요.

재료(2인분)

50g

230g

370g

0.5작은술

0.5작은술

80mL

1큰술

1큰술

900mL

0.3작은술

💡 6개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질

대파 50g을 송송 썰어서 준비합니다.

육수 끓이기

육수 졸이기

육수가 끓어오르면 약불로 줄이고 5분 더 끓여주세요.

면 삶기

별도의 냄비에 물을 끓이고 라멘 면 260g을 넣어주세요 2분 삶아주세요.

완성하기

그릇에 삶은 면을 담고 준비한 육수를 부는 뒤, 고기 고명과 썰어둔 대파 50g, 김을 올려 마무리해주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "보통"입니다 (5단계 중 2단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 밀, 돼지고기, 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 육수와 면은 따로 보관하는 것이 좋습니다..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.