참치액으로 감칠맛을 더하고 들기름에 볶아 고소한 감자볶음
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
감자 2개를 채 썰어주세요 찬물에 담가 전분기를 제거해주세요.
채 썬 감자 2개에 참치액 1큰술과 소금 1/4작은술을 넣어주세요 10분 동안 절여주세요.
달궈진 팬에 들기름 1큰술과 식용유 1큰술을 두르고 절인 감자 2개를 넣어주세요 볶다가 청양고추 2개를 썰어주세요 넣고 함께 볶아주세요.
굴소스 1작은술을 넣고 골고루 볶아주세요.
그릇에 감자볶음을 담고 검은깨와 통깨를 조금씩 뿌려주세요.