탱글탱글한 갑오징어와 매콤한 양념, 쫄깃한 생소면이 어우러진 초간단 밀키트 요리
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
오이 1개를 반으로 자른 뒤 얇게 썰어주세요.
손질된 당근 1줌, 대파 1줌, 양파 1개를 찬물에 조금 담갔다 빼서 아삭함을 살려주세요.
끓은 물에 갑오징어 1팩를 넣고 5분 삶아주세요.
끓은 물에 소금 1g을 넣고 생소면을 2분 30초 삶은 뒤 찬물에 헹궈주세요.
삶은 갑오징어 1팩와 손질한 채소에 소스와 참기름 1큰술을 넣고 살살 버무려주세요.
그릇에 갑오징어무침을 담고 소면을 곁들인 뒤 남은 대파 1줌와 고명용 고추를 올려주세요.