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이 레시피는 2인분 기준입니다.

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조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 17분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 달걀이 포함되어 있습니다.

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냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..

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급식 달걀찜 레시피 – EBS 최고의 요리비결 | 키칭

급식 달걀찜

Name: 급식 달걀찜
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2인분
Ingredients: 참기름 1.0; 올리브유 1.0; 계란 5.0 개; 물 70.0 ml; 설탕 0.5 큰술; 맛술 1.0 큰술; 당근 1.0 큰술; 대파 1.0 큰술; 양파 1.0 큰술; 액젓 1.0 큰술

출처: EBS 최고의 요리비결

학교 급식에서 먹던 추억의 맛을 재현한 감칠맛 가득한 초간단 달걀찜입니다.

이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!

준비 5분 + 조리 12분

2인분

쉬움

한식초간단추억의맛급식

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키칭 AI 분석

EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분250 kcal

알레르기달걀

고단백

알레르기 유발 성분

달걀

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재료(2인분)

5개

70mL

0.5큰술

1큰술

1큰술

1큰술

1큰술

1큰술

💡 4개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

달걀물 만들기

유리 용기에 계란 5개를 깨서 넣고 물 70ml, 설탕 1/2큰술, 맛술 1큰술, 다진 당근 1큰술, 다진 대파 1큰술, 다진 양파 1큰술을 넣어주세요 잘 섞어주세요.

액젓 추가 및 찜기 준비

계란물에 액젓 1큰술을 넣고 섞은 뒤, 참기름이나 올리브유를 조금 바른 유리 용기에 담아 예열된 찜기에 넣어주세요.

달걀찜 찌기

찜기 뚜껑을 닫고 중불에서 10~12분 쪄주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 17분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 달걀이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하세요..
재료를 다른 것으로 대체할 수 있나요?: 이 레시피에는 1가지 재료에 대한 대체 재료 정보가 있습니다. 재료 목록에서 각 재료의 대체 옵션을 확인하세요.