200g
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시원하고 칼칼한 맛이 일품인 든든한 김치콩나물국입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
냄비에 물 8컵, 디포리 3마리, 마른 보리새우 15g을 넣고 끓기 시작하면 중불에서 15분 끓여주세요.
대파 15g과 청양고추 1개는 어슷 썰고, 두부 130g은 깍둑 썰어주세요.
배추김치 200g을 1cm 두께로 얇게 썰어주세요.
고운 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 소금 1작은술, 새우젓 2작은술, 다진 마늘 2작은술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
냄비에 밑국물과 배추김치 200g을 넣고 끓기 시작하면 10분 끓인 뒤, 콩나물 300g을 넣고 10분 더 끓여주세요.
만들어둔 양념장, 두부 130g, 대파 15g, 청양고추 1개를 넣고 3분 더 끓여주세요.