300g
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시판 호떡 믹스를 활용하여 아이스크림과 과일을 곁들여 고급스러운 디저트로 변신시킨 꿀호떡입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
볼에 호떡 믹스 300g, 탈지분유 30g, 이스트 4g을 넣고 따뜻한 물 100ml를 부어 숟가락으로 잘 저어준 뒤 손으로 쫀득하게 반죽해주세요.
다른 볼에 설탕 100g, 탈지분유 30g, 땅콩 분태 100g, 계피가루 1큰술을 넣고 숟가락으로 잘 섞어주세요.
호떡 반죽을 달걀 하나 크기로 떼어 동그랗게 만든 뒤, 가운데를 눌러 그릇 모양으로 만들고 호떡 소를 적당량 넣어주세요 터지지 않게 잘 오므려주세요.
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 오므린 쪽이 아래로 가게 호떡을 올려 노릇하게 구운 뒤, 뒤집개로 꾸욱 눌러가며 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
구워진 호떡 위에 바닐라 아이스크림 1스쿱, 냉동 망고 100g, 메이플시럽 20g, 초코시럽 20g, 땅콩 분태 60g, 애플민트 조금을 올려 완성해주세요.