낙지두부찌개

볼에 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 청주 2큰술, 깨소금 1큰술, 후추 조금, 참기름 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

낙지 2마리는 눈, 내장, 먹물을 제거한 뒤 준비한 양념장에 넣고 가볍게 버무려주세요.

냄비에 멸치 육수 6컵을 붓고 끓어오르면 무 140g을 넣고 끓여주세요.

육수에 양파 1/4개, 두부 200g, 만가닥버섯 70g을 넣고 끓여주세요.

양념한 낙지 2마리를 넣고 7~8분 끓여주세요.

풋고추 2개, 홍고추 1개, 대파 70g을 넣고 부족한 간은 소금 조금, 후추 조금으로 맞춰주세요.