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탱글탱글한 면발의 시원한 냉라면과 맵단짠 매력의 카레 감자튀김으로 구성된 초간단 야식 레시피입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
양파 70g과 파프리카 100g을 얇게 채 썰어주세요. 채 썬 양파는 아린 맛을 제거하기 위해 물에 담가주세요.
끓은 물에 라면 1개를 넣고 5분 충분히 삶아주세요. 삶은 면은 얼음물에 넣어주세요 헹궈주세요.
라면 수프 1개에 뜨거운 물을 조금 넣어주세요 미리 풀어주세요. 물 550ml에 풀어둔 수프, 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술을 섞어주세요 국물을 완성합니다.
물 2큰술과 땅콩버터 1큰술을 섞어주세요 고소한 소스를 만듭니다 (물 550ml).
그릇에 삶은 라면과 국물을 담고, 물기를 뺀 양파 70g, 파프리카, 삶은 달걀 1/2개를 올린 뒤 땅콩버터 1큰술 소스와 얼음을 곁들여 완성합니다.
냉동 감자튀김 300g과 냉동 감자칩 200g을 에어프라이어에 넣고 180℃에서 앞뒤로 5분씩 굽습니다.
봉지에 카레가루 2큰술, 파프리카 가루 1큰술, 설탕 2큰술 적당량, 소금 적당량, 흰 후춧가루 조금을 넣고 섞은 뒤, 구운 감자튀김과 감자칩을 넣고 흔들어주세요. 마지막으로 파슬리 적당량을 뿌려 마무리합니다.