30g
쿠팡
불러오는 중...
늙은 호박을 얇게 썰어 절인 뒤 들깨와 들기름으로 고소하게 볶아낸 건강한 나물 요리입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
늙은 호박 300g은 껍질을 제거한 뒤 얇게 썰고 소금 2작은술을 뿌려 30분 절여주세요.
절여진 늙은 호박 300g을 찬물에 가볍게 헹궈내주세요.
양파 60g은 채 썰고 대파 30g은 어슷하게 썰어주세요.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 양파 60g을 넣어주세요 볶다가 늙은 호박 300g을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
다진 마늘 1큰술을 넣어주세요 볶다가 대파 30g와 맛술 1큰술을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
통들깨 1큰술과 들기름 1큰술을 넣어주세요 가볍게 볶아주세요 마무리해주세요.
완성된 늙은호박나물을 그릇에 정갈하게 담아주세요.