100g
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당면과 채소를 김에 말아 달걀물을 입혀 부쳐낸 고소하고 부드러운 달걀김말이
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
끓은 물에 불린 당면 100g을 넣고 6분 삶아주세요.
당근 50g은 채 썰고, 깻잎 5장은 돌돌 말아 채 썰어주세요.
볼에 간장 4큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 굴소스 2작은술, 후추 조금을 섞어주세요 양념장을 만들고, 삶고 있은 당면 100g에 넣어주세요 함께 끓여주세요.
김 위에 양념한 당면 100g과 채 썬 당근 50g, 깻잎 5장을 올리고 돌돌 말아주세요 (김 3장).
계란 3개를 풀고 치킨 파우더 1작은술, 맛술 1큰술, 소금 조금, 설탕 3큰술 조금을 넣어주세요 섞은 뒤 체에 걸러 알끈을 제거해주세요.
팬에 식용유를 두르고 계란물을 부는 뒤, 김말이를 올려 돌돌 말아 부쳐주세요.
스리라차 소스 2큰술, 마요네즈 2작은술, 레몬즙 1작은술, 설탕 1작은술, 고춧가루 1작은술, 굴소스 2.5작은술 조금, 참기름 조금을 섞어주세요 소스를 완성해주세요.