30g
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부추와 체더치즈를 넣어 풍미를 더한 부드러운 달걀말이
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
부추 30g을 잘게 다져주세요.
볼에 계란 5개를 풀고 소금 1작은술, 참기름 2작은술, 청주 2작은술, 식초 1작은술을 넣어주세요 섞은 뒤 다진 부추 30g을 넣어주세요 섞어주세요.
중약불로 달군 팬에 식용유 1큰술을 두르고 계란물을 얇게 부어 익힌 뒤 돌돌 말아주세요.
다시 계란물을 부는 뒤 슬라이스 체더치즈 2장을 올려 말고, 남은 계란물을 부어 익힌 뒤 마저 말아주세요.
완성된 계란말이를 한 김 식힌 뒤 한 입 크기로 썰어주세요.
그릇에 계란말이를 담고 통깨 조금과 고운 고춧가루 조금을 뿌려주세요.