50g
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닭고기와 각종 채소를 듬뿍 넣어 든든하게 즐기는 매콤한 닭고기 떡볶이입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
대파 50g는 어슷 썰고 양배추 150g, 양파 130g, 어묵 3장은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
닭다리살 250g은 두꺼운 부분에 칼집을 넣어주세요 먹기 좋은 크기로 썬 뒤 소금과 후추를 뿌려 밑간을 맞춥니다.주세요.
밀떡 300g은 물에 담가 10분 불려주세요.
웍에 식용유를 두르고 밑간한 닭다리살 250g을 넣어주세요 60~70% 정도 익을 때까지 굽습니다.
구운 닭고기에 고추장 2큰술을 넣고 볶다가 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 물을 넣고 끓여주세요.
다시마 2장, 양배추 150g, 양파 130g, 대파 50g을 넣고 함께 끓여주세요.
불려둔 밀떡 300g과 썰어둔 어묵 3장을 넣고 끓여주세요.
설탕 3큰술을 넣고 잘 섞어주세요 마무리해주세요.
얇게 썬 깻잎 5장을 고명으로 올려 완성합니다.