400g
쿠팡
불러오는 중...
촉촉한 양념에 부드러운 고기와 향긋한 깻잎이 어우러진 돼지불고기입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
돼지고기 목살 400g 슬라이스 400g을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
배즙 100ml, 다진 대파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 후추 조금, 참기름 1/2큰술을 섞어주세요 양념을 만들고 돼지고기를 넣어주세요 20분 재웁니다.
간장 4큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 생강 1작은술, 후추 조금을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
팬에 식용유를 두르고 재워둔 돼지고기를 넣어주세요 수분이 없어질 때까지 볶아주세요.
만들어둔 불고기 양념을 넣고 고기에 양념이 잘 배도록 조리듯 볶아주세요.
큼직하게 썬 깻잎 20장을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶은 뒤 통깨 1/2큰술을 뿌려 마무리해주세요.