두부와 다양한 잡곡을 활용하여 고소하고 건강하게 즐기는 샐러드 레시피입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
냄비에 물을 붓고 렌틸콩 15g, 찰기장 15g, 퀴노아 10g을 넣어주세요 삶아주세요.
믹서에 양파 100g, 식초 150ml, 마늘 10g, 두부 150g, 소금 1.5큰술, 포도씨유 100ml, 설탕 3큰술, 꿀 2큰술을 넣고 곱게 갈아주세요.
삶아둔 잡곡에 만들어둔 드레싱을 넣고 골고루 섞어주세요.
그릇에 샐러드 채소 200g을 깔고 드레싱에 버무린 잡곡을 올린 뒤, 구운 수수, 구운 현미, 구운 검정콩, 햄프씨드를 조금씩 뿌려 마무리해주세요.