300g
쿠팡
불러오는 중...
다진 돼지고기와 두부를 넣어 자박하게 끓여낸 밥도둑 두부짜글이입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
두부 300g는 한입 크기로 썰고, 양파 1개는 잘게 다져주세요. 대파 25g와 청양고추 1개는 송송 썰어주세요.
볼에 간장 1큰술, 청주 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 1작은술, 후추 1작은술, 다진 마늘 1작은술을 넣고 섞은 뒤 다진 돼지고기 150g을 넣어주세요 버무려주세요.
볼에 고춧가루 3큰술, 고추장 3큰술, 간장 1큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 후추 1작은술, 새우젓 1큰술을 넣고 섞어주세요.
달군 뚝배기에 식용유를 두르고 다진 양파 1개를 볶다가 밑간한 돼지고기를 넣어주세요 함께 볶아주세요.
볶던 재료에 만들어둔 양념장을 넣고 고루 볶은 뒤 쌀뜨물 400ml를 붓고 끓여주세요.
국물이 끓어오르면 두부 300g와 청양고추 1개를 넣고 약불에서 3~5분 더 끓여주세요.
마지막으로 송송 썬 대파 25g을 올려 완성합니다.