30g
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아린 맛을 줄이고 풍미를 살린 마늘종과 돼지고기를 볶아 밥 위에 올린 초간단 덮밥 요리입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
대파 30g 흰 부분 30g과 마늘종 100g을 송송 썰고, 생강 20g을 곱게 다져주세요.
팬에 식용유 3큰술을 두르고 대파 30g와 마늘종 100g을 넣고 볶아주세요.
다진 돼지고기 200g과 베트남 고추 5g을 넣어주세요 볶다가 다진 생강 20g을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
굴소스 2큰술과 설탕 1/2큰술을 넣어주세요 볶은 뒤 물 50ml를 넣고 끓여주세요.
다른 팬에 식용유 1큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 볶다가 계란 2개를 넣어주세요 스크램블을 만듭니다.
밥 420g을 넣고 소금 조금, 후추 조금을 뿌려 고슬고슬하게 볶아주세요.
그릇에 볶음밥을 담고 그 위에 만들어둔 덮밥 소스를 올려주세요.