날치알이 톡톡 터지는 식감과 고소한 마요네즈의 풍미가 어우러진 마요알밥
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
오가 70g, 단무지 50g, 당근 50g, 게살 30g을 날치알 30g 크기와 비슷하게 잘게 다져주세요.
볼에 밥 220g과 손질한 재료들을 넣고 모둠 후레이크 10g, 날치알 30g, 마요네즈 2큰술을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
깻잎 3장을 아주 얇게 채 썰어준 뒤, 찬물에 잠시 담가두었다가 건져서 물기를 제거해주세요.
달군 팬에 섞어둔 밥을 넓게 펼쳐 강불에서 눌은밥이 만들어지도록 굽습니다.
밥이 노릇하게 구워지면 그릇에 담고 채 썬 깻잎 3장을 고명으로 올려주세요.