200g
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비타민과 죽순, 굴을 넣어 시원하고 깔끔한 맛을 낸 맑은 굴탕면입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
비타민 200g은 밑동을 제거하고 죽순 150g은 편으로 썰어주세요.
끓은 물에 비타민 200g과 죽순 150g을 넣어주세요 조금 데친 뒤 굴을 넣어주세요 함께 데쳐주세요.
냄비에 물 5컵을 붓고 끓어오르면 다진 마늘 1큰술, 소금 1/3큰술, 백후추가루 1/2작은술, 콩 에센스 2큰술을 넣어주세요 끓여주세요.
국물에 데쳐둔 비타민 200g, 죽순 150g, 굴을 넣고 한소끔 더 끓여주세요.
그릇에 삶은 중화면 230g을 담고 국물을 부는 뒤 송송 썬 청양고추 2개를 올려주세요.