200g
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바삭한 식빵 사이에 탱글한 새우 반죽을 넣어 노릇하게 튀겨낸 중식 요리입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
식빵 2개의 테두리를 제거한 뒤 각각 4등분으로 썰어주세요.
새우 200g을 칼로 곱게 다져주세요.
다진 새우 200g에 소금 조금, 치킨스톡 1작은술, 맛술 조금, 흰후춧가루 조금, 참기름 1작은술, 달걀흰자 조금을 넣고 잘 버무려주세요.
식빵 2개 위에 새우 200g 반죽을 동그랗게 만들어 올리고 다른 식빵으로 덮은 뒤 모양을 다듬어주세요.
예열된 식용유에 멘보샤를 넣고 노릇하게 튀겨주세요.
잘 튀겨진 멘보샤를 그릇에 예쁘게 담아주세요.