달큰한 무와 삶은 달걀을 간장 양념에 조려낸 든든한 밑반찬입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
무 600g을 큼직하게 썰고, 건고추 30g은 어슷하게 자른 뒤 생강 20g은 편으로 썰어주세요.
냄비에 썬 무, 다시마 2g, 편 썬 생강 20g, 간장 6큰술, 설탕 2큰술, 물 1L, 건고추 30g을 넣고 30분 끓입니다 (무 600g).
끓은 물에 계란 4개와 소금 조금을 넣고 13분 동안 삶아주세요.
삶은 계란 4개의 껍질을 벗겨 냄비에 넣고 뚜껑을 연 채로 15분 더 조려주세요.