200g
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저렴한 돼지고기 목살로 만드는 고급스러운 홈파티용 스테이크와 상큼한 키위 드레싱 샐러드
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
돼지고기 목살 200g을 키친타월로 닦아 핏물을 제거한 뒤 소금 1작은술과 후추 조금을 뿌려 밑간을 해주세요.
냄비에 간장 1큰술, 꿀 2큰술, 물 1큰술, 홀그레인머스터드 1큰술을 넣고 한소끔 끓입니다 (꿀 2.1큰술).
믹서에 깍둑 썬 키위 1개, 올리브유 200ml, 꿀 1작은술, 소금 1.5작은술 조금, 후추 조금을 넣고 곱게 갈아주세요 (꿀 2.1큰술).
달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 밑간한 돼지고기 목살 200g을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
팬에 식용유를 조금 두르고 계란 2개를 깨뜨려 계란프라이를 만듭니다.
접시에 어린잎 채소 30g, 캔 파인애플 2개, 감자튀김 30g, 방울토마토 3개, 캔 옥수수 2큰술을 담고 구운 목살 스테이크를 곁들인 뒤 채소에 키위 1개 드레싱을 뿌리고 스테이크 위에 소스와 계란프라이를 올려 마무리합니다.