10g
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촉촉한 달걀말이 속에 고소하게 간을 한 밥을 넣어 든든하게 즐기는 밥달걀말이입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
부추 10g, 당근 20g, 양파 10g을 잘게 다지고 청양고추 1개는 반으로 갈라 잘게 다져주세요.
계란 4개에 소금을 조금 넣고 푼 뒤, 다져둔 부추 10g, 당근 20g, 양파 10g, 청양고추 1개를 넣고 섞어주세요.
계란물에 맛술 1큰술을 넣고 섞어주세요 비린내를 잡아주세요.
밥 70g에 소금 조금과 참기름 조금을 넣고 골고루 섞어주세요.
랩 위에 간을 한 밥을 올리고 후라이팬 길이에 맞춰 돌돌 말아주세요.
팬에 식용유를 두르고 계란물을 부는 뒤, 익기 전에 말아둔 밥을 넣고 돌돌 말아주세요.
남은 계란물을 추가로 붓고 조심스럽게 한 번 더 말아주세요.