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짭조름한 베이컨과 쫄깃한 팽이버섯을 달콤 짭짤한 간장 소스에 졸여 밥 위에 얹어 먹은 간단한 덮밥입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
팽이버섯 1/2봉은 밑동을 제거하고 1cm 크기로 썰어주세요. 쪽파 20g는 송송 썰어주세요 준비합니다.
베이컨 40g은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
팬에 식용유 1큰술를 두르고 베이컨 40g을 넣어주세요 노릇하게 굽습니다.
냄비에 물, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 맛술 4큰술을 넣어주세요 끓이다가 팽이버섯 1/2봉을 넣고 조려주세요 (물 50ml).
그릇에 흑미밥을 평평하게 담고 조린 팽이버섯 1/2봉, 쪽파 20g, 베이컨 40g, 조린 양념장을 얹은 뒤 달걀노른자 1개를 올려주세요.