160g
쿠팡
불러오는 중...
달콤한 채소와 해물을 넣어 풍미를 살린 깔끔한 해물볶음우동
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
홍피망 160g, 청피망 100g, 양파 140g, 깻잎 20g을 채 썰어주세요.
오징어 180g은 안쪽에 칼집을 내어 큼직하게 썰고, 새우 60g은 등에 칼집을 내어 손질해주세요.
팬에 식용유 3큰술을 두르고 굵게 썬 대파 30g과 편 썬 마늘 3개를 넣고 볶아주세요.
간장 1/2큰술, 청주 1큰술, 손질한 오징어 180g, 새우 60g을 넣어주세요 볶다가 흰만가닥버섯 120g과 손질한 채소를 넣어주세요 함께 볶아주세요.
물 100ml, 굴소스 1 1/2큰술, 해선장 1큰술, 백후춧가루 1/2큰술, 삶은 우동 면 190g을 넣고 볶아주세요.
참기름 1/2큰술과 식초 1큰술을 넣어주세요 가볍게 섞어주세요.
그릇에 볶은 우동을 담고 채 썬 깻잎 20g을 올린 뒤 통깨 조금을 뿌려 완성합니다.