200g
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삼겹살의 고소한 기름과 감칠맛 나는 특제 양념이 어우러진 매콤한 라면볶음입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
삼겹살 200g을 한입 크기로 썰고 소금 조금과 후추 조금으로 밑간을 한 뒤, 팬에 식용유 3큰술을 두르고 강불에서 바삭하게 굽습니다.
볼에 고운 고춧가루 3큰술, 라면 스프 1작은술, 파프리카 가루 2큰술, 설탕 2큰술, 볶은 참깨 1작은술, 피시 소스 1작은술, 다진 마늘 2큰술, 다진 대파 40g, 간장 3큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
양배추 160g과 양파 70g을 한입 크기로 썰고, 손질한 새우 5마리는 큼직하게 썰어주세요.
팬에 건새우 5큰술을 넣고 볶다가 향이 올라오면 손질한 새우, 양배추 160g, 양파 70g을 넣고 볶아주세요.
물 350ml를 붓고 만들어둔 양념장 2.5큰술을 넣어주세요 팔팔 끓여주세요.
라면 사리 1개를 넣고 면이 익을 때까지 끓인 뒤, 구워둔 삼겹살을 넣고 함께 볶아주세요.
완성된 라면볶음을 그릇에 담고 다진 쪽파 조금과 깨소금 조금을 뿌려 마무리해주세요.