이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 20분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요..

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새송이된장찌개 레시피 – EBS 최고의 요리비결 | 키칭

새송이된장찌개

Name: 새송이된장찌개
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 새송이된장 1.0; 다시마 5.0 g; 국 멸치 10.0 마리; 대파 30.0 g; 새송이버섯 180.0 g; 물 1.0 L

출처: EBS 최고의 요리비결

새송이버섯의 쫄깃한 식감과 구수한 된장 국물이 어우러진 깔끔한 된장찌개입니다.

이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!

준비 5분 + 조리 15분

2인분

쉬움

한식

영상으로 보기

키칭 AI 분석

EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분80 kcal

알레르기대두

채식

알레르기 유발 성분

대두

식이 제한 등록하기

재료(2인분)

10마리

30g

180g

💡 2개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질하기

새송이버섯 180g과 대파 30g을 길게 채 썰어주세요.

육수 끓이기

냄비에 물 1L, 국 멸치 10마리, 다시마 5g을 넣고 한소끔 끓여주세요.

된장 풀기

다시마 5g와 국 멸치 10마리를 건져낸 뒤, 된장 2큰술을 체에 밭쳐 곱게 풀어주세요.

재료 넣고 끓이기

손질한 새송이버섯 180g과 대파 30g을 넣고 한 번 더 끓여주세요.

완성하기

그릇에 완성된 새송이된장찌개를 담아주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 20분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 대두이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요..