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오동통한 새우와 특제 소스로 맛을 낸 이색적인 새우 돌솥비빔밥과 새우 비빔밥 레시피입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
새우 200g을 먹기 좋은 크기로 다진 뒤 맛술 2큰술을 넣어주세요 버무려주세요.
양파 130g, 당근 70g, 쪽파 20g, 표고버섯 20g을 먹기 좋은 크기로 작게 썰어주세요.
간장 1큰술, 설탕 2작은술, 참기름 1작은술, 물 1큰술, 고추냉이 1작은술을 섞어주세요 간장 양념을 만듭니다. 고추장 1큰술 양념도 동일한 비율로 재료를 섞어주세요 만듭니다 (물 2큰술).
뚝배기에 밥 200g을 넣은 뒤 슬라이스 치즈 1장을 올려 약불에서 달궈주세요.
달군 팬에 식용유를 두르고 양파 130g, 당근 70g, 표고버섯 20g, 소금 조금, 후추 조금, 새우 200g, 쪽파 20g, 굴소스 2작은술, 다진 홍고추 10g, 다진 청양고추 10g을 순서대로 넣고 볶아주세요.
뚝배기에 참기름 2작은술을 두르고 새우볶음을 올린 뒤 노른자 1개, 버터 10g, 김 가루 5g, 통깨 1작은술, 어린잎 채소 10g을 올려 완성해주세요.