1
쿠팡
불러오는 중...
부드러운 우거지와 소고기를 따로 양념해 깊은 맛을 낸 소고기우거지된장국입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
냄비에 물 12컵, 소고기 양지머리 300g, 양파 1/2개, 대파 100g을 넣고 끓여주세요.
우거지 200g을 적당한 크기로 썰고, 데친 콩나물 50g과 함께 다진 마늘 1T, 다진 대파 1T, 간장 1T, 후추 조금, 참기름 1T를 넣어주세요 버무려주세요.
육수에서 건져낸 소고기와 양파 1/2개를 적당한 크기로 썰고, 고춧가루 1T, 된장 2T, 다진 마늘 1/2T, 고추장 1t를 넣어주세요 무쳐주세요.
육수에 양념한 우거지 200g와 콩나물을 넣고 10분 끓여주세요.
양념한 소고기와 양파 1/2개를 육수에 넣고 끓여주세요.
찹쌀가루 1T, 들깻가루 1 1/2T, 물 4T를 섞어주세요 만든 찹쌀풀을 국에 넣고 끓입니다 (물 12컵).
후추 조금과 다진 마늘 1T를 넣고 한 번 더 끓여주세요 마무리해주세요.