간단하면서도 맛있은 소고기 꽈리고추 볶음 레시피
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
꽈리고추 300g의 꼭지를 제거하고 끝부분을 자른 뒤, 2등분해주세요.
미소된장 1.5큰술, 물, 청주 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 설탕 1큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다 (물 0.333컵).
달군 팬에 파기름 3큰술을 두르고 다진 소고기 120g을 넣어주세요 소금과 후추로 밑간하며 볶아주세요.
소고기가 어느 정도 익으면 꽈리고추 300g와 만들어둔 양념장을 넣고 함께 볶아주세요.
불을 끄고 참기름 1큰술을 넣어주세요 버무린 뒤, 다진 잣 1큰술을 뿌려 마무리해주세요.
완성된 소고기 꽈리고추 300g 볶음을 그릇에 담아주세요.