160g
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페스츄리 도우와 소시지, 마늘 소스로 누구나 쉽게 만드는 맛있은 소시지 페스츄리 레시피
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
페스츄리 도우 160g을 실온에 1시간 두어 말랑하게 만듭니다.
중탕으로 녹인 버터 200g에 다진 마늘 5큰술, 설탕 8큰술, 생크림 3큰술, 머스터드 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요 마늘 소스를 만듭니다.
소시지 4개에 원하는 모양으로 칼집을 내주세요.
페스츄리 도우 160g에 마늘 소스를 얇게 바르고, 칼집 낸 소시지 4개를 올린 후 다시 한번 마늘 소스를 발라주세요.
예열된 오븐에 페스츄리 도우 160g와 소시지 4개를 넣고 175~180도에서 12분~15분 굽습니다.
1차로 구워진 페스츄리에 마늘 소스를 다시 바르고 모차렐라 치즈 100g을 올린 후, 200~220도로 예열된 오븐에 넣어주세요 2분~3분 더 굽습니다. 마지막으로 파슬리를 뿌려 완성해주세요.