1
쿠팡
불러오는 중...
시금치와 다진 돼지고기를 볶아 밥 위에 얹어 먹은 덮밥 레시피입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
시금치 150g은 밑동을 제거하고 한입 크기로 썰어주세요. 대파 50g은 다지고, 마늘 25g은 편썰어주세요. 홍고추 1개와 청양고추 3개는 다져주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 대파 50g, 홍고추 1개, 청양고추 3개를 넣고 볶아주세요. 마늘 25g과 다진 돼지고기 200g을 넣고 함께 볶아주세요. 잡내 제거를 위해 식초 조금을 넣어주세요.
💡 식초를 약간 넣으면 고기의 잡내를 없앨 수 있습니다.
고운 고춧가루 1큰술, 간장 1/2큰술, 멸치액젓 1큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1/2큰술, 새우가루 1큰술을 넣고 볶아주세요. 손질한 시금치 150g을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
밥 420g을 그릇에 담고 시금치 150g 볶음을 얹어주세요. 계란 1개로 만든 계란 프라이를 올려 완성해주세요.