부드럽고 감칠맛 나는 시래기나물볶음 레시피입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
삶은 시래기 120g을 한 입 크기로 썰어주세요.
대파 20g, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개를 송송 썰어주세요.
볼에 간장 1큰술, 된장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 청주 2큰술, 들기름 2큰술을 넣고 섞어주세요.
양념장에 썰어둔 시래기 120g을 넣고 골고루 버무려주세요.
팬에 양념한 시래기 120g을 넣고 볶다가 멸치 육수 80ml를 붓고 뚜껑을 덮어 2~3분 조려주세요.
썰어둔 대파 20g, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개와 참깨 조금, 들깨가루 1/2큰술을 넣고 볶다가 뚜껑을 덮어 한소끔 더 조려주세요.