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쑥의 향긋함과 콩비지의 고소함이 어우러진 건강한 쑥콩비지전입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
쑥은 단단한 줄기 부분을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
볼에 계란 1개를 풀고 콩비지 200ml, 찹쌀가루 100g, 소금 1/2작은술을 넣어주세요 섞은 뒤 썰어둔 쑥을 넣어주세요 고루 섞어주세요.
달군 팬에 식용유를 두르고 반죽을 한입 크기로 올린 뒤 홍고추를 얹어 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
잘 구워진 쑥콩비지전을 그릇에 예쁘게 담아주세요.