1
쿠팡
불러오는 중...
얼음물에 담이 아삭함을 살린 양파와 고소한 건새우를 곁들인 상큼한 양파무침입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
양파 1개를 채 썰고 얼음물에 3분 담가 아린 맛을 제거해주세요.
부추 50g을 한 입 크기로 썰어주세요.
마른 팬에 건새우 30g을 볶은 뒤 손으로 잘게 부수어주세요.
연겨자 1작은술과 참치액 1작은술을 섞어주세요 푼 뒤 간장 1작은술, 꿀 2큰술, 식초 4큰술을 넣어주세요 양념장을 만듭니다.
얼음물에 담가두었던 양파 1개를 건져 키친타월로 물기를 제거해주세요.
물기를 제거한 양파 1개에 부추 50g, 볶은 건새우 30g, 양념장을 넣어주세요 골고루 섞어주세요.
그릇에 아삭양파무침을 담고 남겨둔 볶은 건새우 30g을 고명으로 얹어주세요.