이 요리는 몇 인분 기준인가요?

이 레시피는 2인분 기준입니다.

조리 난이도는 어느 정도인가요?

조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).

조리 시간은 얼마나 걸리나요?

조리 시간은 약 15분입니다.

알레르기 유발 성분이 있나요?

알레르기 유발 성분: 새우, 계란이 포함되어 있습니다.

남은 음식은 어떻게 보관하나요?

냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요..

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양배추달걀국 레시피 – EBS 최고의 요리비결 | 키칭

양배추달걀국

Name: 양배추달걀국
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 배추 1.0; 후추 1.0; 새우 10.0 g; 대파 15.0 g; 계란 2.0 개; 소금 0.67 작은술; 홍고추 0.25 개; 멸치 육수 800.0 ml

출처: EBS 최고의 요리비결

양배추와 새우를 넣어 시원하고 담백하게 끓여낸 영양 만점 양배추달걀국입니다.

이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!

준비 5분 + 조리 10분

2인분

쉬움

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키칭 AI 분석

EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다

난이도(1/5)

1인분150 kcal

알레르기새우계란

고단백다이어트

알레르기 유발 성분

새우계란

식이 제한 등록하기

재료(2인분)

10g

15g

2개

0.7작은술

0.3개

800mL

💡 1개 재료를 표준 단위로 변환할 수 있습니다.

조리 과정

재료 손질하기

양배추 150g은 심을 제거한 뒤 도톰하게 채 썰고, 대파 15g은 송송 썰어주세요.

육수 끓이기

끓은 멸치 육수 800ml에 새우 10g과 채 썬 양배추 150g을 넣고 끓여주세요.

양념 및 달걀물 넣기

송송 썬 대파 15g, 홍고추 1/4개, 소금 2/3작은술, 후추 조금을 넣은 뒤, 풀어둔 계란 2개를 빙 둘러 넣고 끓여주세요.

💡 달걀이 흩어지지 않게 불 세기를 조절해주세요.

완성하기

그릇에 완성된 양배추계란국을 푸짐하게 담아주세요.

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자주 묻는 질문

이 요리는 몇 인분 기준인가요?: 이 레시피는 2인분 기준입니다.
조리 난이도는 어느 정도인가요?: 조리 난이도는 "쉬움"입니다 (5단계 중 1단계).
조리 시간은 얼마나 걸리나요?: 조리 시간은 약 15분입니다.
알레르기 유발 성분이 있나요?: 알레르기 유발 성분: 새우, 계란이 포함되어 있습니다.
남은 음식은 어떻게 보관하나요?: 냉장 보관 가능. 보관 기간 약 2일. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 드실 때 다시 한번 끓여주세요..