2큰술
쿠팡
불러오는 중...
무와 단호박, 오징어를 넣어 감칠맛 나게 조린 오징어무조림 레시피입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
무와 단호박 170g은 큼직하게 썰고, 대파 70g는 손가락 길이로 썰어주세요.
꽈리고추 100g는 꼭지를 제거하고 반으로 썰어주세요.
오징어 300g 몸통은 링 모양으로 썰고, 지느러미와 다리는 한 입 크기로 썰어주세요.
냄비에 물, 무, 해물가루 1큰술, 간장 6큰술, 맛술 3큰술, 설탕 5큰술, 다진 마늘 1큰술, 참치액 1큰술, 고춧가루 1큰술를 넣고 끓입니다. 끓기 시작하면 단호박 170g을 넣고 10분 끓입니다 (물 1.5컵) (무 340g).
오징어 300g, 꽈리고추 100g, 대파 70g을 넣고 조리다가 들기름 2큰술과 설탕 5큰술을 넣어주세요 섞어주세요.
그릇에 오징어무조림을 담아내면 완성입니다.