쫄깃한 식감과 중독성 강한 양념이 어우러진 밑반찬 오징어채볶음입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
오징어채 100g을 먹기 좋게 자른 뒤 마요네즈 1.5큰술을 넣고 버무려 20분 숙성해주세요.
간장 2작은술, 설탕 1작은술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 물 2큰술을 섞어주세요 양념장을 만듭니다.
팬에 들기름 1작은술을 두르고 숙성한 오징어채 100g을 가볍게 볶은 뒤 꺼내주세요.
중불로 달군 팬에 양념장을 붓고 끓어오르면 불을 끈 뒤, 볶아둔 오징어채 100g을 넣고 다시 불을 켜서 골고루 섞어주세요.
통깨 1작은술을 뿌린 뒤 식혀주세요.