50g
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톡톡 터지는 식감이 매력적인 담백한 옥수수밥전입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
옥수수 130g을 세로로 세우고 칼을 이용해 알갱이만 발라내주세요.
다진 소고기 50g에 간장 1작은술, 소금, 다진 마늘 1/2작은술, 후추, 참기름 2큰술, 통깨를 넣고 조물조물 버무려 밑간을 해주세요.
옥수수알에 후추와 참기름 2큰술을 섞고, 송송 썬 백김치 50g에는 참기름을 넣어주세요 각각 밑간을 해주세요.
팬에 참기름 2큰술을 두르고 밑간한 소고기를 먼저 볶다가 백김치 50g와 옥수수 130g을 넣어주세요 함께 볶아주세요.
볶은 재료에 밥, 계란 1개, 밀가루 1큰술, 다진 대파 2.5큰술, 후추, 소금을 넣고 골고루 섞어주세요 반죽을 만듭니다.
팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요.