투톤 계란말이, 수박 계란말이, 계란말이 튀김 등 다양한 응용 계란말이 레시피입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
기름을 두른 팬에 노른자 물을 붓고 맛술 1/2큰술을 넣어주세요 비린내를 잡은 뒤, 맛살을 올리고 말아주세요. 그 후 빈자리에 흰자 물을 부어 마저 말아주세요.
분홍소시지 1개를 4등분하고 애호박 1개를 속을 제거한 뒤, 소시지를 애호박으로 감싸 팬에 넣고 계란물을 부어 말아주세요.
완성된 계란말이 1줄를 한입 크기로 자른 뒤 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 2번씩 입혀 170~180도 기름에 튀겨주세요.