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고소하고 단단한 두부를 통째로 구워 스테이크 소스를 곁들인 건강식 다이어트 레시피
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
두부 400g에 소금 조금과 후추 조금을 뿌려 밑간을 한 뒤, 전분 4큰술을 골고루 묻혀주세요.
팬에 버터 1큰술을 녹인 뒤 다진 마늘 2큰술을 넣어주세요 볶다가 간장 4큰술, 토마토케첩 1큰술, 설탕 1큰술, 물 2큰술, 식초 1/2큰술을 넣고 약불에서 5분 끓여주세요.
팬에 식용유 2큰술을 두르고 전분 4큰술을 묻힌 두부 400g을 올려 노릇하게 굽습니다.
팬에 식용유 1큰술을 두르고 양파 50g, 양송이버섯 50g, 브로콜리 50g, 방울토마토 50g을 넣어주세요 볶다가 소금 조금과 후추 조금으로 간을 해주세요.
그릇에 구운 두부 400g와 볶은 채소를 담고, 만들어둔 소스를 두부 위에 끼얹어 완성합니다.