160g
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돼지고기 안심과 채소를 굴소스와 간장으로 볶아낸 담백하고 감칠맛 나는 중화풍 불고기입니다.
이 채널은 "EBS 최고의 요리비결" 공식 유튜브 채널입니다. EBS 최고의 요리비결은 지난 20년 동안 요리의 대가들이 출연하여 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리 비결을 소개해오고 있습니다. 이곳 EBS 최고의 요리비결 유튜브 채널에서는, TV에서 다 못 다룬 더 맛있는 요리 비결과 비하인드 스토리, 자세한 레시피, 요리 꿀팁 등을 제공할 예정입니다. 진짜 맛있는 건 여러분의 구독과 좋아요! 아시죠♥ 지금 당장 구독, 좋아요, 알림 설정 꾸욱 눌러주세요😊😊 EBS(Educational Broadcasting System) is a nationwide public broadcaster in South Korea🇰🇷, and also services over partial Northeast asia and USA. EBS Best Secret Recipe is a renowned cooking show running over 20 years, and having been delivering Easy but Best recipes anyone can readily try at Home. We very much hope you enjoy our show.😃 Your subscription and likes will definitely encourage us to bring you more enjoyable episodes. Bon Appetite~!!
EBS 최고의 요리비결 영상을 분석·정리했습니다
양파 160g은 얇게 채 썰고, 대파 25g은 잘게 다진 뒤 마늘 80g은 칼등으로 으깨주세요.
돼지고기 안심 200g을 얇게 편 썰어주세요.
볼에 돼지고기 안심 200g을 넣고 간장 1큰술, 굴소스 0.5큰술, 흰후춧가루 1작은술, 물 3큰술을 넣어주세요 골고루 버무려주세요.
밑간한 돼지고기에 으깬 마늘 80g, 다진 대파 25g, 채 썬 양파 160g을 넣고 가볍게 버무려주세요.
달궈진 팬에 식용유 2큰술을 두르고 양념한 돼지고기와 채소를 넣어주세요 볶다가 참기름 1큰술을 넣어주세요 마무리해주세요.
완성된 중화풍불고기를 그릇에 푸짐하게 담아주세요.